|
Koude Lasagne Met Gemarineerde Zalm En Chevagnekaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 sneetjes chevagnekaas - 8 sneetjes rauwe zalm - 1 eetlepel gehakte basilicum - 1 eetlepel gehakte kervel - 1 eetlepel gehakte dille - 1 eetlepel grranmosterd - 6 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels witte wijnazijn - 1 eetlepel roze peper - preischeuten en takjes kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de basilicum, kervel, dille, mosterd, olie en wijnazijn en wentel de zalm en de chevagnekaas erin. maak van de zalm en de kaas een stapeltje ( lasagne ). schik op een bord en versier met de preischeuten en kervel. overgiet met de rest van de saus.
|
|
|